Découvrez dans cet article une variété de recettes saines à réaliser avec votre extracteur de jus, conçues pour vous aider à augmenter votre apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Que vous recherchiez des mélanges de fruits rafraîchissants, des cocktails de légumes nourrissants ou des jus verts détoxifiants, ces recettes contribueront à votre bien-être et dynamiseront votre journée.
Pourquoi utiliser l’extracteur de jus à froid CIARRA ?
Utiliser un extracteur de jus est une manière simple et savoureuse d’intégrer des nutriments essentiels dans votre alimentation quotidienne. Grâce à un extracteur, vous pouvez préparer des jus et smoothies ultra-frais, sains et riches en nutriments en quelques minutes seulement, en utilisant des fruits, des légumes, des épices et des herbes aromatiques.
En choisissant un extracteur de jus à froid, vous préservez facilement les qualités nutritionnelles de vos préparations. De plus, avec les extracteurs de jus CIARRA à haut rendement, vous réduisez le gaspillage et obtenez un maximum de jus à partir de vos ingrédients.
Boire un jus pressé à froid, non chauffé et non pasteurisé, vous garantit de bénéficier d’un jus d’une qualité nutritionnelle optimale : sans pulpe, riche en vitamines et sans altération des nutriments naturels présents dans les aliments.
Que vous souhaitiez renforcer votre système immunitaire, perdre du poids, augmenter votre énergie ou détoxifier votre organisme, vous trouverez dans cet article des recettes savoureuses et bénéfiques pour accompagner vos objectifs.
Quels aliments peut-on passer à l’extracteur de jus ?
Presque tous les aliments peuvent être extraits avec un extracteur de jus : fruits, légumes, herbes, épices, fruits à coque, et bien plus encore.
Laissez libre cours à votre imagination et à votre créativité en combinant des ingrédients durs, tendres, épicés, verts et sucrés pour créer vos propres recettes uniques.
Légumes :
Carottes, céleri, betteraves, épinards, concombre, courgette, brocoli, chou-rave, fenouil, radis, ail, etc.
Fruits :
Pommes, poires, raisins, citrons, oranges, pamplemousses, fraises, canneberges, bananes, cassis, ananas, framboises, cerises, kiwi, mangue, pastèque, melon, grenade, dattes, pêches, tomates, etc.
Fruits à coque :
Amandes, noix, noisettes, noix de cajou, noix de coco, etc.
Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme le persil, la menthe et le basilic, ainsi que des épices telles que le gingembre et le curcuma pour rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle de vos jus.
La plupart des produits frais et fermes conviennent parfaitement à un extracteur de jus. En revanche, il est préférable d’éviter les aliments trop mous ou riches en amidon comme les bananes ou les avocats, qui se mixent mieux qu'ils ne s'extraient.
Recettes de jus de fruits
1. Spritz au jus d’orange frais
Ingrédients :
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2 grosses oranges pressées
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1/2 tasse d’eau gazeuse ou de soda
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1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
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Glaçons
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Feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Instructions :
Pressez les oranges et mélangez le jus frais avec l’eau gazeuse. Ajoutez le miel si vous souhaitez une boisson plus sucrée. Servez avec des glaçons et décorez avec des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Le jus d’orange est-il bon pour la santé ?
Oui, le jus d’orange est bénéfique pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération. Il est riche en vitamine C, un antioxydant qui soutient le système immunitaire, la santé de la peau et le bien-être général. Il apporte également des nutriments essentiels comme le potassium, le folate et certaines vitamines B.
Cependant, le jus d’orange est naturellement riche en sucres et en calories. En boire de grandes quantités, notamment s’il est industriel et contient des sucres ajoutés, peut favoriser la prise de poids ou provoquer des pics de glycémie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, privilégiez un jus d’orange 100 % pur et fraîchement pressé, sans sucres ajoutés, et consommez-le dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
2. Cocktail pomme et gingembre
Ingrédients :
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2 pommes moyennes pressées
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3 cl de liqueur de gingembre ou bière au gingembre (version sans alcool)
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1,5 cl de jus de citron
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Glaçons
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Tranches de pomme pour la décoration
Instructions :
Mélangez le jus de pomme fraîchement pressé avec la liqueur de gingembre et le jus de citron. Secouez avec des glaçons, filtrez et servez dans un verre. Décorez avec des tranches de pomme.
3. Mojito à la grenade
Ingrédients :
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25 cl de jus de grenade
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3 cl de rhum blanc
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1 cuillère à soupe de jus de citron vert
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8-10 feuilles de menthe fraîche
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1 cuillère à café de sucre ou de sirop simple
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Eau gazeuse
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Glaçons
Instructions :
Écrasez les feuilles de menthe avec le sucre et le jus de citron vert dans un verre. Ajoutez le jus de grenade et le rhum. Mélangez bien, complétez avec de l’eau gazeuse et servez avec des glaçons.
4. Old Fashioned au jus de pruneaux
Ingrédients :
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12,5 cl de jus de pruneaux
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6 cl de bourbon
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1 cuillère à café de sirop simple
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2 traits d’Angostura bitters
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Zeste d’orange pour la décoration
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Glaçons
Instructions :
Dans un verre mélangeur, combinez le jus de pruneaux, le bourbon, le sirop simple et les bitters. Remuez avec des glaçons et versez dans un verre old fashioned sur des glaçons frais. Décorez avec un zeste d’orange.
5. Fizz vodka et canneberge
Ingrédients :
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25 cl de jus de canneberge
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4,5 cl de vodka
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1,5 cl de jus de citron vert
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12,5 cl d’eau gazeuse ou soda citron-lime
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Canneberges fraîches et quartier de citron vert pour la décoration
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Glaçons
Instructions :
Mélangez le jus de canneberge, la vodka et le jus de citron vert dans un shaker avec des glaçons. Versez dans un verre et complétez avec de l’eau gazeuse ou du soda citron-lime. Décorez avec des canneberges fraîches et un quartier de citron vert.
Le jus de canneberge est-il bon pour les voies urinaires ?
Oui, le jus de canneberge est largement reconnu pour ses bienfaits sur la santé urinaire. Il contient des composés appelés proanthocyanidines qui peuvent aider à empêcher certaines bactéries, notamment E. coli, d’adhérer aux parois des voies urinaires, réduisant ainsi le risque d’infections urinaires (IU), en particulier chez les personnes sujettes aux récidives. Bien que le jus de canneberge ne soit pas un traitement curatif, une consommation régulière peut aider à maintenir la santé urinaire et à limiter les risques d’infection. Il est recommandé de choisir un jus de canneberge pur et non sucré pour éviter un apport excessif en sucres.
Avantages du jus de canneberge :
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Peut aider à prévenir les infections urinaires en empêchant l’adhésion des bactéries.
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Riche en antioxydants qui soutiennent le système immunitaire.
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Contient des vitamines C et E, et d’autres nutriments bénéfiques pour la peau et la santé cardiaque.
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Peut faciliter la digestion et réduire l’inflammation.
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Option de boisson rafraîchissante et faible en calories lorsqu’il est consommé sans sucre ajouté.
Recettes de jus à l’extracteur pour la perte de poids
1. Jus Vert Détox
Ingrédients :
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2 tasses d’épinards
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1 concombre
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2 branches de céleri
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1 pomme verte
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1/2 citron (pelé)
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Un petit morceau de gingembre (environ 2,5 cm)
Instructions :
Passez tous les ingrédients à l’extracteur de jus pour obtenir une boisson rafraîchissante et riche en nutriments qui favorise la détoxification et stimule le métabolisme.
2. Minceur Carotte et Betterave
Ingrédients :
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3 carottes
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1 petite betterave
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1 orange (pelée)
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1,5 cm de racine de curcuma frais (optionnel)
Instructions :
Extrayez le jus des carottes, de la betterave, de l’orange et du curcuma pour un jus coloré, riche en antioxydants et en vitamines, qui facilite la digestion et favorise la combustion des graisses.
3. Fraîcheur Concombre et Menthe
Ingrédients :
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1 gros concombre
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1 pomme verte
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Une poignée de feuilles de menthe fraîche
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1/2 citron vert (pelé)
Instructions :
Passez le concombre, la pomme, la menthe et le citron vert à l’extracteur. Ce jus hydratant, faible en calories, aide à calmer l’appétit et soutient la digestion.
Recette de Jus Vert Détox – Jus Nettoyant
Voici quelques aliments réputés pour leurs bienfaits détoxifiants :
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Chou kale : riche en antioxydants, soutient la détoxification du foie.
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Concombre : hydratant, aide à éliminer les toxines.
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Citron : excellent détoxifiant, stimule la fonction hépatique.
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Gingembre frais : anti-inflammatoire, favorise la digestion et la détoxification.
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Épinards : riches en chlorophylle, aident à éliminer les toxines du sang.
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Céleri : diurétique naturel, aide à éliminer l’eau et les toxines en excès.
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Citron vert : stimule la digestion et la détoxification hépatique.
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Brocoli : contient des composés soufrés qui soutiennent les enzymes détoxifiantes du foie.
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Blette : riche en antioxydants, favorise la santé du foie.
1. Jus Vert Détox Classique
Ingrédients :
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2 tasses de chou kale
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1 concombre
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2 pommes vertes
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1/2 citron (pelé)
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Un petit morceau de gingembre frais
Instructions :
Passez tous les ingrédients à l’extracteur pour un jus rafraîchissant et nettoyant, riche en vitamines et en antioxydants.
2. Jus Vert Épinards et Poire
Ingrédients :
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3 tasses d’épinards frais
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2 poires bien mûres
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1 branche de céleri
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1/2 citron vert (pelé)
Instructions :
Passez les épinards, les poires, le céleri et le citron vert à l’extracteur pour un jus vert naturellement sucré, riche en fibres et bénéfique pour la digestion et l’énergie.
3. Jus de Concombre, Menthe et Raisin Vert
Ingrédients :
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1 gros concombre
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1 tasse de raisins verts
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Une poignée de feuilles de menthe fraîche
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1/2 pomme verte
Instructions :
Passez tous les ingrédients à l’extracteur pour une boisson rafraîchissante et désaltérante, idéale pour les journées chaudes.
4. Jus de Brocoli et Pomme Verte
Ingrédients :
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1 tasse de brocoli en fleurettes
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2 pommes vertes
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1 branche de céleri
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1/2 citron (pelé)
Instructions :
Extrayez le jus de tous les ingrédients pour une boisson ultra-nutritive, riche en vitamines C et K.
5. Jus de Blette et Kiwi
Ingrédients :
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3 grandes feuilles de blette
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2 kiwis (pelés)
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1 concombre
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1/2 citron vert (pelé)
Instructions :
Passez la blette, les kiwis, le concombre et le citron vert à l’extracteur pour obtenir un jus vert acidulé, riche en antioxydants et en minéraux.
Conclusion
L’extraction de jus ne se limite pas à une simple tendance santé : c’est une manière délicieuse et efficace de nourrir votre corps avec des aliments entiers et naturels. Avec l’extracteur de jus à froid CIARRA, vous bénéficiez d’un rendement élevé, de moins de gaspillage et d’un maximum de nutriments dans chaque verre.
Que vous souhaitiez augmenter votre énergie, perdre du poids ou tout simplement consommer plus de fruits et de légumes, vous trouverez ici une recette adaptée à vos envies. Alors, sortez votre extracteur, laissez parler votre créativité et buvez à votre santé !