Ingrédients :

2 grandes grenades mûres

1 cuillère à café de miel (optionnel)

Quelques gouttes de citron (optionnel)

Glaçons (optionnel)

Instructions :

Coupez les grenades en deux et retirez les graines (arilles) en les tapotant avec une cuillère au-dessus d’un grand bol.

Placez les graines dans un mixeur et mixez pendant environ 30 secondes jusqu'à obtenir un jus.

Passez le mélange au tamis ou à l'aide d'une étamine pour séparer le jus de la pulpe.

Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de miel et quelques gouttes de citron pour adoucir et équilibrer le goût.

Servez frais, avec ou sans glaçons selon votre préférence.

Astuces :

Utilisez des grenades bien mûres pour un goût plus sucré et une extraction plus facile.

Ce jus est parfait au petit déjeuner ou en boisson rafraîchissante l’après-midi.

Vous pouvez aussi l'associer à de l'eau pétillante pour un cocktail léger.