Plaques à induction

La plaque à induction est un appareil de cuisson courant dans les familles modernes. Contrairement aux appareils à gaz et électroniques traditionnels, les tables de cuisson à induction utilisent des champs électromagnétiques à haute fréquence pour générer de la chaleur. Les tables de cuisson à induction peuvent chauffer plus rapidement que les tables de cuisson au gaz ou électriques et ne gaspillent pas beaucoup d'énergie de chauffage, il faut donc moins de temps pour cuire les aliments.