Ingrédients principaux :

1 petite courge butternut (environ 800g)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Ingrédients complémentaires :

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1/2 cuillère à café de paprika doux (optionnel)

1 pincée de cannelle ou d’herbes de Provence (selon goût)

Méthode de préparation :

1️⃣ Épluchez la courge butternut, retirez les graines et coupez-la en cubes de taille égale (environ 2 cm de côté).

2️⃣ Mettez les cubes dans un grand bol. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, et les épices de votre choix. Mélangez bien pour enrober uniformément chaque morceau.

3️⃣ Préchauffez l’air fryer à 190 °C.

4️⃣ Placez les cubes de butternut dans le panier de l’air fryer en une seule couche (cuire en plusieurs fois si nécessaire).

5️⃣ Faites cuire pendant 18 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

6️⃣ Servez chaud, en accompagnement d’un plat principal ou comme snack léger !