2025 La meilleure plaque à induction avec hotte intégrée

Les plaques à induction avec hotte intégrée ne devraient pas se contenter d’éliminer les odeurs de nourriture persistantes : elles doivent aussi aspirer la graisse de l’air. Cela signifie un air plus propre, moins de condensation et un design épuré et moderne. Imaginez observer la vapeur aspirée sans effort directement depuis votre poêle dans cet appareil élégant. Mais qu’est-ce qu’une plaque avec hotte intégrée exactement ? Les ventilateurs d'extraction sont essentiels dans toutes les cuisines, tout comme la plaque à induction. La cuisson par induction se distingue par l’utilisation d’un champ magnétique pour chauffer le fond de la poêle, la rendant plus sûre et plus efficace que les plaques de cuisson traditionnelles. Mais que se passerait-il si ces deux caractéristiques étaient combinées dans un seul appareil innovant ?

Les plaques à induction avec hottes intégrées sont-elles efficaces ?

Oui, les plaques à induction avec hottes intégrées sont un excellent choix. Elles offrent un design élégant et peu encombrant en combinant cuisson et ventilation dans un seul appareil. Elles éliminent efficacement la fumée, la vapeur et les odeurs directement de la zone de cuisson, gardant ainsi l'air de la cuisine plus propre et plus frais. De plus, avec des systèmes de filtration avancés (comme le Plasma+ de Ciarra), elles aident aussi à purifier l’air, les rendant à la fois fonctionnelles et modernes.

Comment fonctionne une plaque à induction avec hotte intégrée ?

Une plaque à induction avec hotte intégrée est conçue pour capturer les odeurs et la graisse directement depuis vos ustensiles de cuisson, empêchant ainsi leur propagation dans toute la cuisine. Le système d’extraction fonctionne en aspirant l’air vers le bas à travers une grille centrale qui est au même niveau que la plaque. Sous la surface, une unité d'extraction puissante est logée, ce qui permet d’aspirer activement la fumée, la vapeur et les particules de graisse pendant la cuisson.

Pour loger le moteur et l’unité d’extraction, il est nécessaire de prévoir un peu d’espace sous la plaque. Toutefois, la plupart des marques ont adapté le design de façon à ce qu’il soit possible d'installer un tiroir sous l’évier ou d’autres éléments de cuisine. Cela permet d’utiliser l’espace autour du moteur de manière efficace, tout en gardant un agencement pratique de la cuisine tout en offrant une extraction puissante. Ce système utilise l’espace disponible autour du moteur, en faisant une solution astucieuse pour les cuisines compactes ou modernes.

Avantages et inconvénients de la plaque à induction avec hotte intégrée

Une plaque avec hotte intégrée présente plusieurs avantages clés, notamment en matière de flexibilité de conception. L'un des plus grands avantages est la liberté qu’elle offre par rapport aux hottes aspirantes encombrantes au-dessus des ustensiles de cuisson. Cela en fait un choix idéal pour les cuisines avec un espace limité, les cuisines à concept ouvert ou celles avec des îlots, où chaque centimètre de rangement compte.

En aspirant les odeurs et la graisse directement à la source, elles empêchent ces particules de se disperser dans la pièce et de persister longtemps après la cuisson. Cela est particulièrement utile dans les espaces de vie ouverts, où l’air peut se saturer de mauvaises odeurs de cuisine.

Un autre grand avantage est que, puisque l’extracteur est intégré à la plaque elle-même, il n’est pas nécessaire de monter sur un escabeau pour nettoyer les ventilateurs suspendus, ce qui rend l’entretien beaucoup plus pratique.

Cependant, il y a quelques inconvénients à prendre en compte. Les plaques avec extraction nécessitent un certain espace sous l’appareil pour loger le moteur. Et si votre modèle est équipé d’un extracteur qui se relève lorsqu’il est utilisé, vous devrez également prévoir de la place pour l’unité de ventilation elle-même. Cela peut occuper un espace de rangement précieux, limitant vos options pour les tiroirs ou armoires sous la plaque.

Pour remédier à cela, de nombreuses marques proposent maintenant des tiroirs sous-évier, conçus de manière astucieuse pour s’adapter autour des obstacles comme l’évier ou le moteur de la plaque avec hotte intégrée. Ces tiroirs sont souvent en forme de fer à cheval ou avec deux compartiments, ce qui les rend idéaux pour ranger des petits objets de cuisine comme des épices, sans sacrifier l’espace de rangement précieux.

Avez-vous besoin d’une hotte avec votre plaque à induction ?

Oui, vous en avez besoin ! Avoir une hotte avec votre plaque à induction est non seulement pratique, mais rend aussi le nettoyage beaucoup plus facile. Les plaques avec ventilation sont conçues avec un bac de sécurité pour attraper les éclaboussures ou les débris pendant la cuisson, s’assurant ainsi qu’aucun désordre ne se retrouve à l’intérieur de l’extracteur. Cela signifie que vous n’avez pas à vous soucier de nettoyer la graisse et les particules alimentaires dans le système de ventilation lui-même.

Les réservoirs de l’extracteur sont facilement accessibles et simples à nettoyer, ce qui rend l'entretien du système sans tracas. Mieux encore, le moteur est conçu pour continuer à fonctionner même lorsqu’il est un peu mouillé, garantissant une performance constante. La plupart des pièces mobiles de l’extracteur sont amovibles à la main, et beaucoup d’entre elles passent au lave-vaisselle, facilitant encore plus le nettoyage.

En résumé, une plaque avec hotte intégrée ne se contente pas d’améliorer la qualité de l’air, elle simplifie également l’entretien de votre cuisine.

Points à considérer lors du choix d’une plaque avec ventilation

Lors du choix d’une plaque à induction avec ventilation, plusieurs facteurs importants doivent être pris en compte pour garantir que vous choisissez le modèle le mieux adapté à votre configuration de cuisine et à vos besoins.

1. Taille et capacité

Les plaques avec ventilation sont disponibles en plusieurs tailles pour s'adapter à différents espaces de cuisine. Un modèle standard à quatre foyers peut mesurer aussi peu que 60 cm, les tailles intermédiaires étant généralement comprises entre 70 et 83 cm, tandis que les modèles les plus grands peuvent atteindre 88-90 cm. La taille que vous choisirez dépendra de l’espace disponible et de la capacité de cuisson dont vous avez besoin. La plupart des plaques ont quatre zones de chauffage, mais il existe aussi des modèles avec deux ou même une seule zone. De plus, certains modèles proposent des zones doubles qui peuvent fonctionner comme une plus grande zone de cuisson.

2. Considérations d'installation

L’installation d’une plaque à induction avec ventilation peut nécessiter de couper des parties de l’îlot de cuisine pour faire de la place pour l’unité d’extraction. L’étendue de la coupe dépendra de la méthode choisie, que ce soit pour l'évacuation (ducting) ou la recirculation de l’air. L’installateur prendra des mesures pour déterminer la profondeur d'encastrement et la tuyauterie nécessaires afin de garantir que la plaque s’adapte correctement et que le plan de travail peut supporter son poids. Il faudra aussi prévoir un espace dans l’îlot pour loger le moteur de l'extracteur, mais la plupart des moteurs ne prennent qu’environ la moitié de l’espace d’un tiroir standard, limitant ainsi l'impact sur le rangement de votre cuisine.

3. Niveau sonore

Lorsque vous achetez une plaque avec ventilation, vérifiez le niveau sonore (en dB) pour avoir une idée du bruit généré par le ventilateur. Les modèles les plus silencieux ont un niveau sonore compris entre 50 et 60 dB, ce qui correspond à peu près au bruit d’une conversation calme ou au bruit de fond d’une bibliothèque. C’est généralement un niveau considéré comme acceptable et confortable pour la plupart des personnes.

4. Évacuation vs. recirculation

Il existe deux méthodes d’extraction de l’air dans les plaques avec ventilation :

• Évacuation (ducting) : L’air extrait est expulsé de la cuisine par une sortie extérieure.
• Recirculation : L’air est filtré à travers des filtres à charbon pour éliminer les odeurs et les particules avant d’être renvoyé dans la pièce. Cette méthode ne nécessite pas de connexion extérieure, ce qui la rend idéale pour les cuisines qui n’ont pas un accès facile à un mur extérieur.

5. Autres caractéristiques et options clés

• Plaque à induction flexible : Ces plaques disposent d’une ou deux zones de cuisson allongées, offrant une flexibilité pour chauffer des poêles de différentes tailles. Elles peuvent détecter la taille et la forme de chaque poêle, assurant ainsi un chauffage efficace.

• Power Move : Cette fonctionnalité permet de diviser la plaque en différentes zones de chaleur, vous permettant de déplacer vos poêles sur la surface de cuisson sans avoir à ajuster manuellement la chaleur.

• Plaques domino : Ce sont des plaques plus petites, de moitié taille, qui peuvent être intégrées à votre plan de travail. Elles sont parfaites pour les espaces réduits ou si vous souhaitez combiner plusieurs plaques pour plus de flexibilité.

6. Entretien et maintenance

Les plaques à induction et en céramique sont faciles à nettoyer grâce à leurs surfaces lisses et plates. En revanche, les plaques à gaz avec ventilation peuvent nécessiter un peu plus d’attention. Le système d’extraction intégré, cependant, est beaucoup plus facile à entretenir que les hottes suspendues traditionnelles. Les plaques avec ventilation sont équipées de filtres amovibles, souvent compatibles avec le lave-vaisselle, et de réservoirs pour recueillir les éclaboussures, empêchant ainsi qu’elles ne pénètrent dans le moteur.

7. Coût d'utilisation

Le coût d’utilisation d’une plaque avec ventilation peut être inférieur à celui des plaques traditionnelles, grâce à l’efficacité énergétique de la cuisson par induction. Les plaques à induction consomment moins d’énergie et chauffent plus rapidement, réduisant ainsi le temps de cuisson et la consommation d’énergie globale. De plus, l’extracteur intégré consomme généralement moins d’énergie qu’une hotte aspirante autonome.

Comment nettoyer une plaque avec hotte intégrée ?

Nettoyer une plaque avec hotte intégrée est relativement facile, surtout si vous suivez une routine d'entretien régulière. Voici un guide étape par étape pour le nettoyer efficacement :

Éteignez et débranchez la plaque : Assurez-vous toujours que l’appareil est éteint et refroidi avant de le nettoyer pour éviter tout risque de brûlure ou de danger électrique.

Nettoyez la surface de la plaque : Pour la surface à induction, utilisez un chiffon doux et humide avec un nettoyant non abrasif conçu pour les plaques à induction. Essuyez délicatement toute éclaboussure ou graisse.

Nettoyez les filtres de l'extracteur : Si votre plaque dispose de filtres amovibles (comme des filtres à charbon ou en maille aluminium), retirez-les selon les instructions du fabricant. Faites-les tremper dans de l'eau savonneuse tiède ou utilisez un dégraissant pour la graisse tenace. Certains filtres peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais il est toujours préférable de consulter les directives du produit.

Nettoyez le bac de récupération ou le réservoir : Si votre plaque avec hotte intégrée dispose d’un bac ou réservoir pour récupérer les éclaboussures ou les liquides, videz-le régulièrement et nettoyez-le avec un chiffon.

Coût des plaques à induction avec hotte intégrée

Le prix d’une plaque à induction avec hotte intégrée varie généralement entre 1 300 € et 5 000 € ou plus, en fonction de la marque, des fonctionnalités, de la taille et des performances. Les modèles d'entrée de gamme commencent généralement à environ 1 300 €, tandis que les options de milieu de gamme se situent entre 2 000 € et 2 800 €. Les modèles haut de gamme, avec des fonctionnalités avancées comme des extracteurs puissants, des designs élégants et des systèmes de filtration efficaces, peuvent dépasser les 2 800 €, certains modèles premium atteignant jusqu’à 5 000 € ou plus.

Ciarra est une marque très recommandée pour son système de filtration efficace, tout en offrant des prix compétitifs par rapport aux autres options. À partir de 1 299 $.

Acheter la plaque à induction avec hotte Ciarra

Ciarra a porté ce concept innovant à de nouveaux sommets avec ses plaques à induction extracteurs Ciarra ONE, dotées du système Plasma+. Disponibles en différentes tailles pour s’adapter à divers agencements de cuisine, les plaques à induction de Ciarra offrent des performances supérieures, une technologie de pointe et un design durable.

Avantages de la plaque à induction avec filtre Plasma Air

1. Amélioration de la qualité de l'air

Les filtres Plasma vont au-delà de la simple capture de la graisse et de la fumée. Ils éliminent également les bactéries, les allergènes et les virus, rendant ainsi l'air de votre cuisine plus pur et plus sain à respirer. Cette fonctionnalité est particulièrement importante pour les personnes souffrant de troubles respiratoires tels que l'asthme ou les allergies.

2. Élimination des odeurs

L'un des aspects les plus frustrants de la cuisine est la gestion des odeurs persistantes. Les filtres à air Plasma peuvent neutraliser même les odeurs les plus tenaces de cuisson, laissant ainsi votre cuisine fraîche et propre.

3. Efficacité énergétique

Les filtres Plasma+ consomment souvent moins d’énergie que les systèmes de filtration traditionnels, car ils ne nécessitent pas de remplacements fréquents de filtres ni une consommation énergétique élevée pour maintenir leur performance. Cela en fait une option écologique et économique à long terme.

4. Entretien réduit

Les filtres des hottes traditionnelles se bouchent souvent avec la graisse et nécessitent un nettoyage ou un remplacement fréquents. Les filtres Plasma, en revanche, nécessitent moins d'entretien et sont conçus pour durer plus longtemps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent.

Modèles Ciarra avec plaque à induction et système Plasma+

1. Plaque à induction Ciarra ONE avec système Plasma+ intégré (Modèle : CBBEH392B-OW)

Ce modèle compact combine des zones de cuisson à induction avec un extracteur puissant, ce qui le rend parfait pour ceux qui ont peu d'espace ou pour ceux qui souhaitent une cuisine propre et moderne. Voici pourquoi il se distingue :

• Suction puissante : Avec une puissance de 3200W et une capacité d’aspiration de 350m³/h, cette plaque élimine efficacement les odeurs de cuisson, la fumée et la vapeur, assurant une atmosphère de cuisine fraîche.
• Filtre Plasma+ : Le filtre à air Plasma+ intégré capture les particules et gaz nocifs, éliminant les odeurs, les bactéries et les germes tout en libérant un air purifié dans votre cuisine. Le système Plasma+ utilise la technologie plasma combinée à des particules de zéolite pour décomposer les substances nuisibles en composés inoffensifs tels que l'eau et l'oxygène.
• Design compact : Son design intégré et épuré s’intègre parfaitement dans votre plan de travail, sans ajout de hotte encombrante qui viendrait gâcher l’esthétique de votre cuisine.
• Filtration à quatre couches : Ce modèle offre une filtration en quatre couches pour capturer l'huile et la graisse, éliminer les gaz nocifs, désinfecter et filtrer l’ozone, assurant ainsi une purification supérieure de l'air.

2. Plaque à induction Ciarra ONE Ultra 830mm avec système Plasma+ intégré (Modèle : CBBEH834BBFF-OW)

Pour ceux qui ont besoin de plus d’espace et de puissance, le modèle de 83 cm est le choix ultime. Il combine deux zones de cuisson à induction et un extracteur automatique pour un équilibre parfait entre performance et esthétique.

• Puissance accrue : Avec 7000W et une capacité d’aspiration de 400m³/h, ce modèle peut gérer les tâches de cuisson les plus intensives tout en gardant l'air de votre cuisine frais.
• Cuisson flexible : Il dispose de deux zones flexibles, permettant de cuisiner avec des ustensiles de cuisson de grande taille ou de forme irrégulière tout en maintenant un contrôle précis de la température.
• Système Plasma+ : La même technologie avancée de filtration Plasma+ garantit que l’air de votre cuisine est purifié en éliminant les odeurs, les bactéries et des gaz tels que l'ammoniac (NH₃) et le dioxyde de soufre (SO₂). Le processus de purification en plusieurs étapes délivre un air plus sain et élimine le besoin de remplacer fréquemment les filtres, ce qui le rend à la fois écologique et économique.
• Fonctionnement silencieux : Malgré sa puissance d’aspiration, le moteur fonctionne silencieusement à seulement 60 dB, garantissant un environnement de cuisine paisible.

Pourquoi les plaques à induction Ciarra sont les meilleures en 2025

Les plaques à induction avec extracteurs Ciarra sont un choix de premier plan pour les cuisines modernes en 2025 grâce à leur technologie avancée, leur efficacité énergétique et leurs caractéristiques innovantes. Voici pourquoi elles se distinguent :

1. Efficacité énergétique : La cuisson par induction est la méthode de cuisson la plus économe en énergie, et l'efficacité énergétique de classe A de Ciarra garantit des performances maximales avec une consommation d’énergie minimale.

2. Filtration de l'air Plasma+ : Contrairement aux hottes traditionnelles qui nécessitent des remplacements fréquents de filtres, le système Plasma+ de Ciarra est conçu pour une utilisation à long terme, éliminant ainsi le besoin de filtres jetables et réduisant l'impact environnemental.

3. Fonctionnement silencieux : Malgré leur puissance d’aspiration et leurs performances élevées, les plaques à induction de Ciarra fonctionnent silencieusement, ce qui les rend idéales pour les cuisines ouvertes ou pour ceux qui privilégient une expérience de cuisson tranquille.

Conclusion

En 2025, les plaques à induction avec extracteurs de Ciarra sont les meilleures du marché. Combinant une cuisson par induction haute performance avec une filtration de l'air avancée Plasma+, ces produits offrent une solution inégalée pour les cuisines modernes. Que vous recherchiez une purification de l'air supérieure, une efficacité énergétique ou un design compact, la gamme de plaques à induction avec extracteurs de Ciarra est le choix ultime pour créer une cuisine plus saine et plus efficace. Élevez votre expérience culinaire et profitez d’un air plus pur avec la technologie de pointe de Ciarra—parce que votre cuisine mérite le meilleur.