Ingrédients :

250 g de pruneaux dénoyautés

1 L d'eau

1 cuillère à soupe de miel (optionnel)

1 pincée de cannelle (optionnel)

Jus d’un demi-citron (optionnel)

Instructions :

Préparation des pruneaux : Placez les pruneaux dans une casserole avec l’eau.

Cuisson : Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 5 minutes pour bien ramollir les pruneaux.

Mixage : Laissez tiédir quelques minutes, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.

Filtrage : Passez le jus au tamis si vous souhaitez une texture plus fluide.

Ajustement : Ajoutez le miel, la cannelle et le jus de citron selon votre goût.

Dégustation : Servez frais ou à température ambiante. Conservez au réfrigérateur et consommez sous 48 heures.